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Der Klassiker unter den gebrannten Nüssen und Kernen wird von uns meisterlich im Kupferkessel gebrannt und durch einen zusätzlichen Arbeitsschritt -dem Glasieren-, mit einer hauchdünnen,...
Spicy Magreb Cashewkerne
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Aus einer Vielzahl wohlschmeckender, und duftender Gewürze ist diese außergewöhnliche marokkanische Gewürzmischung hergestellt, die unsere Cashewkerne überzieht. Eine leichte Schärfe verleiht dieser Variante einen tollen Geschmack.. Genießen Sie diese Version mit 98% Nussanteil und ohne zugesetztem Zucker.
Vegan und ohne künstlichen Aroma-, Farb-, und Konservierungsstoffe.
Auf Bestellung handwerklich im Kupferkessel frisch für Sie hergestellt.
Packungsgröße | 200g, 500g, 900g |
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Herkunft | Indonesien |
Zutaten | Cashewkerne(98%),marokkanische Gewürze,Salz |
Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten,Erdnüssen,Gluten,Weizen,Ei,Soja,Milch,Sellerie,Senf,Sesam enthalten |
Haltbarkeit | 4 Wochen ab Produktion, trocken aufbewahren |
567 | Kcal |
2377 | Kj |
20,7 | g Eiweiß |
31,08 | g Kohlenhydrate |
6,0 | g davon Zucker |
39,14 | g Fett |
7,8 | g davon gesättigte Fette |
0,7 | g Salz |
Anacardium occidentale
Die Kerne zählen zur Familie der Mangos und Pistazien und sind gar keine Nüsse, sondern die Kerne der Frucht des Cashewbaums.
Ursprünglich stammen sie aus Brasilien und auch Indien,
wo man sie als Fremde Mango bezeichnete.
Die Ernte und Verarbeitung ist sehr arbeitsintensiv, aus ca. 5 Kilogramm Rohernte kann man gerade einmal 1,25 kg Cashews Kerne ernten.