Röstfrisch auf Bestellung

100% Vegane Produkte

Smoked Puszta Cashewkerne

Smoked Puszta Cashewkerne

ab 13,60  inkl. MwSt.

6,80  / 100 g

Lieferzeit: 3-8 Tage

Geräucherter Paprika mit seiner bitter süßlichen Note, vereint mit dem rauchigen Aroma des Eichenholzes und das in Kombination mit unseren feinnussigen Cashewkernen…….ein Genuss! Die Schärfe bleibt dabei dezent im Hintergrund.

Vegan und ohne künstlichen Aroma-, Farb-, und Konservierungsstoffe.

Auf Bestellung handwerklich im Kupferkessel frisch für Sie hergestellt.

Zusätzliche Informationen

Packungsgröße

200g, 500g, 900g

Herkunft

Indonesien

Zutaten

Cashewkerne(98%),ungarische Gewürze,Salz

Allergene

Kann Spuren von Schalenfrüchten,Erdnüssen,Gluten,Weizen,Ei,Soja,Milch,Sellerie,Senf,Sesam enthalten

Haltbarkeit

4 Wochen ab Produktion, trocken aufbewahren

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

567
Kcal
2377
Kj
20,78
g Eiweiß
30,94
g Kohlenhydrate
6,67
g davon Zucker
39,07
g Fett
7,78
g davon gesättigte Fette
0,7
g Salz

Anacardium occidentale

Die fremde Mango

Die Kerne zählen zur Familie der Mangos und Pistazien und sind gar keine Nüsse, sondern die Kerne der Frucht des Cashewbaums.

Ursprünglich stammen sie aus Brasilien und auch Indien,
wo man sie als Fremde Mango bezeichnete.

Die Ernte und Verarbeitung ist sehr arbeitsintensiv, aus ca. 5 Kilogramm Rohernte kann man gerade einmal 1,25 kg Cashews Kerne ernten.

Cashew-Kerne

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Der Klassiker unter den gebrannten Nüssen und Kernen wird von uns meisterlich im Kupferkessel gebrannt und durch einen zusätzlichen Arbeitsschritt -dem Glasieren-, mit einer hauchdünnen,...