Röstfrisch auf Bestellung

100% Vegane Produkte

Gebrannte Salted Caramel Tigernüsse

Gebrannte Salted Caramel Tigernüsse

ab 11,10  inkl. MwSt.

5,55  / 100 g

Lieferzeit: 3-8 Tage

Unsere Salted Caramel Erdmandelknollen bekommen durch ein ausgewogenes Verhältnis von süßen und salzigen Komponenten einen außergewöhnlichen Geschmack.

Die Tigernüsse werden meisterlich im Kupferkessel gebrannt und durch einen zusätzlichen Arbeitsschritt -dem Glasieren-, mit einer hauchdünnen und knackigen Steinsalz Zuckerschicht überzogen, die ein besonders rundes Mundgefühl entstehen lässt.

Gebrannte Erdmandeln sind fester als Nüsse und erinnern im Geschmack entfernt an Haselnüsse oder Mandeln.

Vegan und ohne künstliche Aroma-, Farb-, und Konservierungsstoffe.
Auf Bestellung handwerklich im Kupferkessel frisch hergestellt.

Zusätzliche Informationen

Packungsgröße

200g, 500g, 900g

Herkunft

Spanien

Zutaten

Erdmandeln(78%), Zucker, Steinsalz

Allergene

Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten

Haltbarkeit

3 Monate ab Produktion, unbedingt luftdicht und trocken aufbewahren

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

470
Kcal
1967
Kj
3,4
g Eiweiß
71,5
g Kohlenhydrate
35,5
g davon Zucker
17,5
g Fett
3,7
g davon gesättigte Fette
0,7
g Salz

Cyperus esculentus

Die feste Knolle

Die Knolle des Zyperngrases ist auch als Tigernuss bekannt, aber gehört einer völlig anderen Pflanzenfamilie an als Nüsse. Ursprünglich stammt sie aus den Tropen und Subtropen.

Im 8. Jahrhundert kam sie nach Spanien, wo sie überwiegend in der Region Valencia angebaut wird. Dort wird sie auch gerne als Erdmandelmilch (Horchata de Chufa) genossen.

Geschmacklich erinnert die erbsengroße Knolle an Haselnüsse oder Mandeln und kann roh oder gegart verzehrt werden. Im rohen Zustand ist sie allerdings deutlich fester als eine Nuss.

Da sie eine Knolle ist, kann sie auch von Nussallergikern verzehrt werden.

Tigernuss

Das schmeckt auch sehr lecker

 
ab 9,20  inkl. MwSt.
Die großen Haselnüsse werden meisterlich im Kupferkessel gebrannt und durch einen zusätzlichen Arbeitsschritt -dem Glasieren-, mit einer hauchdünnen und knackigen Zuckerschicht überzogen, die ein besonders...
 
ab 11,96  inkl. MwSt.
Die großen, feinen Walnüsse sind bei uns ganzjährig eine sehr beliebte Sorte. Wunderbar röstfrisch im Kupferkessel gebrannt und abschließend mit einer hauchdünnen und knackigen Zuckerschicht...
 
ab 18,58  inkl. MwSt.
Die exklusiven Nüsse sind durch einen Nussanteil von fast achtzig Prozent und der besonderen Verarbeitung ein sehr hochwertiges Produkt und werden gerne zu besonderen Anlässen...