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Gebrannte Erdmandeln sind fester als Nüsse und erinnern im Geschmack entfernt an Haselnüsse oder Mandeln. Zusätzlich zum klassischen Rezept stellen wir sie auch noch mit...
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Gebrannte Salted Caramel Mandeln
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Mit einem Hauch Steinsalz erreichen wir die wunderbare Geschmackskombination von süß und salzig zugleich, kunstvoll im Kupferkessel gebrannt werden sie für einen runden Geschmack abschließend noch etwas angeschmolzen.
Durch die besondere Verarbeitung und den Mandelanteil von fast siebzig Prozent, ist unser Produkt sehr hochwertig und hat schon viele Liebhaber, die es sehr gerne selbst genießen, oder auch verschenken.
Vegan und ohne künstliche Aroma-, Farb-, und Konservierungsstoffe.
Auf Bestellung handwerklich im Kupferkessel frisch hergestellt.
| Packungsgröße | 200g, 500g, 1.000g |
|---|---|
| Herkunft | Spanien |
| Zutaten | Mandeln(66%), Zucker, Steinsalz |
| Allergene | Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten |
| Haltbarkeit | 3 Monate ab Produktion, unbedingt luftdicht und trocken aufbewahren |
557 | Kcal |
2332 | Kj |
13,7 | g Eiweiß |
39,6 | g Kohlenhydrate |
35,0 | g davon Zucker |
32,4 | g Fett |
2,5 | g davon gesättigte Fette |
0,7 | g Salz |
Prunus dulcis
Die Nuss, die keine ist, sondern zu den Steinfrüchten und Rosengewächsen gezählt wird.
Der griechische Sage nach ist der Mandelbaum aus einem Blutstropfen der Göttin Kybele entstanden. Deshalb stand die Mandel im Mittelalter auch für die unbefleckte Empfängnis.
Sie stammt ursprünglich aus dem Grenzbereich zwischen Südrussland, Afghanistan und dem Iran. Spanische Franziskanermönche führten die Mandel nach Kalifornien ein. Zu Zeiten Karls der Großen gelangte die Mandel nach Europa.
