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Unser beliebtes Knabberprodukt ist durch einen Kernanteil von fast achtzig Prozent und der besonderen Verarbeitung sehr hochwertig und schmeckt nicht so süß. Die schmackhaften Sonnenblumenkerne...
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Burnt Cashewkerne
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Unsere feinnussigen Cashewkerne werden für diese Variante pur -ohne jeden Zusatz- meisterlich im Kupferkessel über offener Flamme geröstet. Dadurch erhalten sie Röstaromen die geschmacklich überzeugen und auch äußerlich erkennbar sind.
Gut geeignet für Puristen und eine Low Carb Ernährung.
Vegan und ohne künstliche Aroma-, Farb-, und Konservierungsstoffe
Auf Bestellung handwerklich im Kupferkessel frisch hergestellt.
| Packungsgröße | 200g, 500g, 900g |
|---|---|
| Herkunft | Indonesien |
| Zutaten | Cashewkerne |
| Allergene | Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten |
| Haltbarkeit | 3 Monate ab Produktion, trocken lagern |
553 | Kcal |
2313,75 | Kj |
18,0 | g Eiweiß |
30,0 | g Kohlenhydrate |
6,0 | g davon Zucker |
44,0 | g Fett |
8,0 | g davon gesättigte Fette |
– | g Salz |
Anacardium occidentale
Die Kerne zählen zur Familie der Mangos und Pistazien und sind gar keine Nüsse, sondern die Kerne der Frucht des Cashewbaums.
Ursprünglich stammen sie aus Brasilien und auch Indien,
wo man sie als Fremde Mango bezeichnete.
Die Ernte und Verarbeitung ist sehr arbeitsintensiv, aus ca. 5 Kilogramm Rohernte kann man gerade einmal 1,25 kg Cashews Kerne ernten.
